Ban đầu, gốm sứ là một thuật ngữ chung để chỉ đồ gốm và sứ, những vật thể được tạo hình và thiêu kết đặc biệt thu được thông qua quá trình đúc và nung ở nhiệt độ-cao. Vật liệu gốm truyền thống chủ yếu đề cập đến aluminosilicates. Ban đầu, tiêu chí lựa chọn aluminosilicat không cao; độ tinh khiết thấp, kích thước hạt không đồng đều và áp suất đúc thấp. Gốm sứ kết quả được gọi là gốm sứ truyền thống. Sau này, với sự phát triển của độ tinh khiết cao, kích thước hạt nhỏ và đồng đều cũng như áp suất đúc cao, vật thể thiêu kết thu được được gọi là gốm sứ mịn.
Trong giai đoạn tiếp theo, việc nghiên cứu các vật liệu cơ bản cấu thành gốm sứ đã thay đổi đáng kể khái niệm về gốm sứ. Các tính chất cơ học bên trong của gốm sứ có liên quan đến cấu trúc liên kết hóa học của vật liệu tạo nên chúng. Các chất hóa học có khả năng hình thành cấu trúc mạng ba chiều-mạnh trong quá trình hình thành tinh thể có thể được sử dụng làm vật liệu gốm sứ. Điều này chủ yếu bao gồm các hợp chất ion có liên kết ion mạnh, các nguyên tố và hợp chất có khả năng hình thành tinh thể nguyên tử và các chất có khả năng hình thành tinh thể kim loại. Tất cả chúng đều có thể dùng làm vật liệu gốm sứ. Hơn nữa, dựa trên các đặc tính của liên kết ba chiều, vật liệu composite được gia cố bằng sợi{7}}đã được phát triển, mở rộng hơn nữa phạm vi của vật liệu gốm. Do đó, "vật liệu gốm sứ" đã phát triển thành một thuật ngữ chung cho các vật liệu có thể sử dụng liên kết ba chiều.
Khái niệm về gốm sứ đã phát triển thành vật thể thiêu kết thu được thông qua quá trình đúc khuôn và nung-ở nhiệt độ cao bằng cách sử dụng vật liệu liên kết ba{1}}chiều. (Khái niệm này cũng bao gồm cả thủy tinh trong phạm vi gốm sứ.) Các lý thuyết nghiên cứu cấu trúc và tính chất của gốm sứ cũng được mở rộng: ảnh hưởng của cấu trúc vi mô bên trong (mặt phẳng vi tinh thể, phân bố xốp và đa pha) đến các tính chất cơ học của vật liệu gốm sứ đã được phát triển. Mối quan hệ giữa các đặc tính vật liệu (quang, điện, nhiệt, từ) và quá trình đúc, cũng như mối quan hệ giữa phân bố kích thước hạt và bề mặt kết dính cũng đã được phát triển. Gốm sứ nên được coi là một hình thức tồn tại mang những tính chất nhất định. Điều này nên được liên kết với các ngành như cơ học lượng tử, công nghệ nano và hóa học bề mặt. Bộ môn gốm sứ đã trở thành một bộ môn toàn diện.
Sự phát triển này ở một mức độ nào đó có liên quan đến việc đúc polyme. Họ nên ảnh hưởng lẫn nhau.
